Starbucks acelera sus menús digitales en Estados Unidos

Starbucks prevé que entre 80% y 90% de sus cafeterías en Estados Unidos tengan menús digitales para septiembre de 2026. Las pantallas permitirán modificar automáticamente los productos y promociones según la hora, con el objetivo de elevar las ventas durante la tarde, un periodo de menor afluencia que la mañana.

Por la mañana, los tableros destacarán café, bebidas espresso y desayunos. Después del mediodía, la cadena dará mayor visibilidad a Refreshers, matcha, Frappuccino, alimentos y opciones bajas o libres de cafeína. Brian Niccol, presidente ejecutivo de Starbucks, señaló que segmentar los menús por horario ha ayudado a comercializar mejor la oferta vespertina.

Refreshers registró un crecimiento de ingresos de doble dígito en Estados Unidos durante el tercer trimestre fiscal de 2026, impulsado por sabores como Blue Coconut y Mango. La empresa prepara Blended Refreshers, bebidas Orange Cream, el regreso de Unicorn Frappuccino y pruebas de bebidas carbonatadas en mercados seleccionados.

Las pantallas forman parte de las remodelaciones “coffeehouse uplifts”. Starbucks superó las 1,000 cafeterías renovadas en Norteamérica durante el trimestre y ahora espera cerrar el ejercicio fiscal con al menos 1,500 unidades intervenidas. En Estados Unidos, las ventas comparables crecieron 7.9% en el tercer trimestre; las transacciones aumentaron 4.2% y el ticket promedio, 3.6%.

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