El lote ganador del concurso al mejor tomate de la variedad huevo de toro alcanzó este sábado un precio récord de 20.000 euros en la subasta celebrada en Coín, Málaga. La puja fue adjudicada al empresario hostelero Pepe Cobos, propietario de la bodega El Pimpi, en una convocatoria cuya recaudación se destinará íntegramente a fines benéficos.
Calidad local con proyección gastronómica
La caja premiada fue presentada por Daniel García Plaza, agricultor de Alhaurín el Grande. Sus tomates obtuvieron la máxima valoración del jurado por sus cualidades organolépticas, especialmente el sabor, la textura y el aspecto. El resultado confirma que este producto tradicional del valle del Guadalhorce ha dejado de ser únicamente un cultivo local para convertirse también en un activo de promoción gastronómica y territorial.
El precio récord no representa el valor habitual de un tomate, sino el efecto combinado de la calidad excepcional del lote, la singularidad de la variedad y el carácter solidario de la subasta. La elevada cifra refleja además la capacidad de la gastronomía para convertir productos agrícolas de proximidad en símbolos de identidad y herramientas de visibilidad para los productores.
Fuensanta González Santos obtuvo el segundo premio y Manuel Vázquez, el tercero, ambos con tomates cultivados en Coín. La actividad fue organizada por la Asociación Tomate Huevo de Toro, Frutas y Verduras del Guadalhorce, junto con el Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce, con apoyo de la Diputación de Málaga, Sabor a Málaga, la Consejería de Agricultura y Gusto del Sur.
