El acuerdo entre Donald Trump y Javier Milei elevó la cuota anual de carne argentina libre de aranceles a Estados Unidos de 20 mil a 100 mil toneladas. Las exportaciones crecieron 204 % en abril y desplazaron envíos a China, que paga precios 25 % menores. El objetivo de Washington es contener el alza de precios antes de las elecciones de mitad de mandato.
En Argentina el efecto es inmediato: el precio interno se alinea con la paridad exportadora y la carne acumuló un alza del 50 % en seis meses, mientras los salarios subieron solo 15 %. El consumo per cápita cayó a 47,5 kg anuales, el nivel más bajo en dos décadas. El ciclo ganadero agrava la escasez al destinar más hembras a reproducción.
Riesgo político para Milei
Los productores priorizan el mercado estadounidense por mejores retornos, pero el encarecimiento doméstico erosiona el consumo popular del asado semanal. Esta tensión coincide con la campaña de reelección de Milei el próximo año y podría debilitar el apoyo en sectores de clase media que ya enfrentan pérdida de poder adquisitivo.
El pacto beneficia a exportadores y a restaurantes premium como Don Julio, que abrirá sucursal en Nueva York, pero traslada el costo de estabilizar precios estadounidenses al bolsillo argentino. La estrategia comercial de Milei gana mercados, aunque genera un desequilibrio interno que el gobierno deberá gestionar antes de las elecciones.
